Whey Protein: mil utilidades

Quem nunca ouviu falar em whey protein?

Entre os marombeiros de plantão ele é uma estrela e não pode ficar de fora da suplementação, mas na realidade o que é, para que serve e qual é o melhor é sempre uma grande discussão.

Então, quando eu posso usar um suplemento?

O uso de suplementos alimentares é muito utilizado pela nutrologia e pela prática ortomolecular. De formas diferentes e ao mesmo tempo complementares, cada uma destas áreas faz uso de suplementação através da implementação da dieta e suplementação extra visando corrigir desequilíbrios e reequilibrar o organismo.

Um pouquinho sobre vitaminas e minerais....

Quando pensamos em qualidade de vida e saúde não podemos deixar de fora as vitaminas e os sais minerais, pois estas substâncias atuam no nosso organismo de formas diferentes controlando as mais diversas funções e atuando nos mais diversos lugares, se tornando desta maneira indispensáveis ao nosso organismo.

A polêmica sobre Glúten: o que realmente existe?

Ingerir ou não ingerir glúten? Eis a questão...
Hoje em dia muito se fala em dieta livre de glúten em consultórios que trabalham com ortomolecular e nutrição funcional, mas na realidade o que está por trás desta polêmica é o que eu vou tentar responder, e para isso fui fazer várias pesquisas para tentar entender os reais motivos desta história.